Frizzante Rosé

Austria, - No subregion
Zweigelt, Blauer Burgunder
Frizzante Trilogie

Description

Helle Roséfarbe mit beständigem Mousseux. Die prickelnde Cuvée aus Zweigelt und Blauem Burgunder verführt mit zarten Waldbeeren-Aromen.

Tasting Notes

Alcohol

12.0%

Analytical data

dry

{0} g/l residual sugar
{0} g/l acidity

Vinification

Die Trauben wurden gerebelt und nach einer kurzen Maischestandzeit abgepresst. Der über Nacht geklärte Saft wurde mit selektionierten Hefen temperaturkontrolliert im Stahltank vergoren und blieb auf der Feinhefe bis Mai.

Vineyard

Lage: aus verschiedenen Weingärten rund um Hohenwarth; Boden: Sandige Lössböden mit hohem Kalkanteil.

Food Pairing

Eignet sich hervorragend als Aperitif.

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2020