Frizzante Rosé
Austria, - No subregion
Zweigelt, Blauer Burgunder
Description
Helle Roséfarbe mit beständigem Mousseux. Die prickelnde Cuvée aus Zweigelt und Blauem Burgunder verführt mit zarten Waldbeeren-Aromen.
Tasting Notes
Alcohol
12.0%
Analytical data
dry
{0} g/l residual sugar
{0} g/l acidity
Vinification
Die Trauben wurden gerebelt und nach einer kurzen Maischestandzeit abgepresst. Der über Nacht geklärte Saft wurde mit selektionierten Hefen temperaturkontrolliert im Stahltank vergoren und blieb auf der Feinhefe bis Mai.
Vineyard
Lage: aus verschiedenen Weingärten rund um Hohenwarth; Boden: Sandige Lössböden mit hohem Kalkanteil.
Food Pairing
Eignet sich hervorragend als Aperitif.
