Silbermedaille – AWC Vienna 2018
Description
Dezente Honignote im Duft, am Gaumen ein wahres Fruchterlebnis, lebendig, ausgewogen und gehaltvoll; feinfruchtig im Abgang.
Tasting Notes
Certificates
Alcohol
12.0%
Analytical data
dry
{0} g/l residual sugar
{0} g/l acidity
Vinification
Handlese reifer Trauben. Nach kurzer Maischestandzeit werden die Trauben abgepresst und mit Reinzuchthefen temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren.
Vineyard
Lage: Ried Eichholz, Ried Steinbruch; Boden: warmer Lehm-, Schotterboden.
Maturity
Am besten jung und frisch bis 3 Jahre, so zeigt er sein ganzes Potential.
Food Pairing
Ein idealer Speisenbegleiter aber auch ein schöner, vollfruchtiger Terrassenwein.