Roter Veltliner Ried Hochstrass 2022

Austria, - No subregion
Roter Veltliner
Roter Veltliner Klassik 2022
Roter Veltliner Ried Hochstrass 2021

Description

Hochfeines Fruchtaroma, besonders fruchtig und lebendig, zartes Mandelaroma, gelungenes Säurespiel, vielschichtig und komplex. Die Sortenrarität aus Hohenwarth.

Awards

89 ptsFalstaff Wine Guide

Tasting Notes

Certificates

Vegan

Alcohol

12.5%

Analytical data

dry

{0} g/l residual sugar
{0} g/l acidity

Vinification

Handlese reifer Trauben. Nach kurzer Maischestandzeit werden die Trauben abgepresst und mit Reinzuchthefen temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Auf der Feinhefe bis Februar.

Vineyard

Lage: Ried Hochstrass Boden: kalkreicher, sandiger Boden

Maturity

Am besten jung und frisch bis 3 Jahre, so zeigt er sein ganzes Potential.

Food Pairing

Passt sowohl für Fisch, Meerestiere und Hummer, als auch für Kalb und deftig zubereitetes Geflügel.

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Frühroter Veltliner 2022
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2020