Weinviertel DAC Grüner Veltliner Klassik 2022
Austria, Weinviertel DAC
Grüner Veltliner
Description
Pikant-würziges und frisches Sortenbukett, lebendig am Gaumen, animierende Säure mit würzig-peffriger Note.
Awards
90 pts – Falstaff Wine Guide
Tasting Notes
Alcohol
12.5%
Analytical data
dry
{0} g/l residual sugar
{0} g/l acidity
Vinification
Die Trauben wurden gerebelt und nach einer kurzen Maischestandzeit abgepresst. Der über Nacht geklärte Saft wurde mit selektionierten Hefen temperaturkontrolliert vergoren.
Vineyard
Lage: Rieden rund um Hohenwarth; Boden: Schotterböden, Lössböden.
Maturity
Am besten jung und frisch, 1-2 Jahre, so zeigt er sein ganzes Können.
Food Pairing
Passt hervorragend zur traditionellen Österreichischen Küche.
